11日，全国绿色饭店委员会正式授予乌鲁木齐海大酒店五叶级“中国绿色饭店”称号，并于当日挂牌，至此，新疆五叶级绿色饭店已增至6家。

　　据了解，“绿色饭店”和“绿色餐饮企业”是国务院在2005年《关于做好建设节约型社会近期重点工作的通知》中提出的明确要求，绿色饭店以“安全、健康、环保”三大理念为核心，在安全方面重视消防安全、治安安全、食品安全、消费安全和职业安全；在健康方面突出绿色客房、绿色餐饮和卫生操作；在环保方面重视清洁生产，关注节能、降耗和垃圾处理。绿色饭店共分为5个等级，用银杏叶标识，从一叶到五叶，五叶级为最高级。

　　自治区饭店协会常务副会长张中春表示，近年我国开始实施节能减排计划，并从工业领域向饭店餐饮推广，目前国家开始在内地城市试点绿色饭店节能减排试点，并给予相应补贴，新疆将争取在3年内纳入到试点地区，推动新疆餐饮企业向绿色环保转变。